Die Frühstückskarte

Die Frühstückskarte

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- Kaffee nach Ihrem Geschmack, Auswahl an Tees und Infusiones, traditionelle heiße Schokolade.
- Frischgepresste Säfte (Orange, Grapefruit, Ananas)
- Cava
- Champagner
- Gebäckkorb und Auswahl an Marmeladen, Honig und „Echire“-Butter
- Spiegeleier, gekochte & pochierte Eier (nach Geschmack).
Französisches Omelette
Klassisch oder aus Eiweiß
Mit Sommertrüffeln
Beilagen (2 zur Auswahl)
Speck, Wurst, Yorkschinken, Kartoffeln, Tomaten, Champignons, karamellisierte Zwiebeln, Käse, Schnittlauch
Eine dritte Beilage mit Aufpreis
- Eier Benedikt
- Eier Benedikt mit Lachs
- Eier im Näpfchen „Rossini”.
- Kombi
Rühreier mit Würstchen, Speck, Kartoffeln, Champignons

- Gekochte Eier mit Sturia-Kaviar (15 g)
- Iberische Wurstspezialitäten
serviert mit knusprigem Brot und Tomate
- Iberischer Schinken
serviert mit knusprigem Brot und Tomate
- Rächerlachs
Serviert mit kleinen Crèpes, Crème Fraîche und Gewürzen.
- Biologischer Lachs in der Pfanne gebraten, Spargel und Arbequina-Olivenöl
- Clubsandwich „El Palace”
- Verschiedene Baguettes:
Vegetarisch, Kartoffeltortilla und Zwiebel, Yorkschinken und Käse
- Saison-Käse
Bauernbrot und Quittenmus
- Natur-, Früchte- und Diätjoghurts
- Teller mit geschnittenen Früchten
- Macedonia aus frischen Früchten
- Melonensalat
- Gartenerdbeeren
- Apfel-Zimt-Kompott
- Marinierte Pflaumen
- Auswahl an Frühstückszerealien
- Müsli
- Pfannkuchen mit Ahornsirup, Roten Früchten und Bananen serviert
- Knuspriger Käsekuchen und Himbeeren
- Gourmet-Kaffee
* Preise auf Anfrage