Menu Prima Colazione

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- Caffè a scelta, selezione di tè e infusi, cioccolata calda tradizionale.
- Spremuta di frutta fresca (Arancia, pompelmo, ananas)
- Cava
- Champagne
- Cesto con pasticceria da forno e assortimento di marmellate, miele e burro “Echire”
- Uova fritte, sode, pochè al gusto dell’ospite
Omelette
Classica o di soli albumi
Con tartufo scorzone
Guarnizioni (2 a scelta)
Bacon, würstel, prosciutto cotto, patate, pomodori, champignon, cipolla confit, formaggio, erba cipollina
Supplemento Terza guarnizione
- Uova alla benedettina.
- Uova alla benedettina con salmone
- Uova cocotte Rossini
- Piatto unico
Uova strapazzate accompagnate con würstel, bacon, patate, champignon

- Uova sode con caviale Sturia (15 g)
- Salumi iberici
serviti su pane croccante al pomodoro
- Prosciutto crudo iberico
servito su pane croccante al pomodoro
- Salmone affumicato
Servito con blinis, crème fraîche e condimenti.
- Salmone ecologico ai ferri, asparagi ed olio di oliva Arbequina.
- Club sandwich "El Palace"
- Panini assortiti:
Vegetale, omelette patate e cipolla, prosciutto cotto e formaggio
- Formaggi di stagione
pane di Pagés (tipico pane catalano) e confettura di mele cotogne.
- Yogurt naturale, alla frutta, light
- Insalata di melone Tagliata di frutta fresca
Macedonia di frutta fresca.

- Fragoloni
- Conserva di mela e cannella
Prugne marinate
- Selezione di cereali
Muesli
- Pancake servito con sciroppo di acero naturale, frutti rossi, banane
- Cheesecake croccante e lamponi
- Caffè Gourmand
* Prezzi su richiesta